Scian cistine Giapánach Gyuto Ittetsu Damascus VG10 IWC-105 21cm
Loingseoireacht saor in aisce do orduithe os cionn 120 €
Tá claíomh an chócaire, Gyuto Ittetsu, le lann 21 cm. Úsáidtear mahogany chun an láimhseáil a dhéanamh. Tá lann an chlaíomh cócaire seo comhdhéanta de 33 sraith de stáirse Damascus VG10 le críochnú buailte. Nigh de láimh amháin le huisce te, ansin tirimigh go bog. Mar gheall ar a lanna an-tanaí, ní cheadaítear do scian cócaireachta Seapánacha bia crua a ghearradh. Déantar scian Ittetsu in Echizen, an tSeapáin. Is é meáchan an scian gyuto Ittetsu seo ná 375 gram.
| Branda | Ittetsu |
| Fad an lann (mm) | 210 |
| Fad iomlán (mm) | 340 |
| Ábhar claíomhánach | VG-10 |
| Tiús claíomh | 4mm |
| Dianchruinneas | 60-62HRC |
| Ábhar láimhseála | Mahogany |
| Tír | Japan |