Is speisialtóir i dtáirgeadh scian cócaireachta ardchaighdeáin é Sukenari. Tá cáil ar Sukenari ó bunaíodh é i 1933. Meastar é mar an scian cócaireachta gairmiúil is fearr agus úsáideann sé teicníc déantúsaíochta claíomh Seapánach i dtáirgeadh a sciatháin cócaireachta "Honyaki". Tar éis oibriú ar feadh dhá ghlúin, tá an chuideachta cáiliúil as a cuid oibre den scoth le cruach préimhe a bhfuil greanadh cruinn orthu.
