Gyuto japoniškas virtuvinis peilis Ittetsu VG-10 Damasko IWZ-105 24 cm
Nemokamas pristatymas užsakymams virš 120 €
- 240 mm Peilio ašmenų ilgis
-
Ašmenys pagaminti iš VG-10
-
Rankena pagaminta iš Pakkawood
- Pagaminta Japonija
Su 24 cm ilgio geležte, Ittetsu Gyuto IWZ-105 yra Japonijoje pagamintas virėjo peilis, skirtas mėsos, žuvies, vaisių ir daržovių kapojimui bei pjaustymui. Aštuonkampė rankena pagaminta iš pakkawood medienos. Geležtė pagaminta iš aukštos kokybės VG10 Damasko plieno su plaktuko paviršiaus apdaila. Šio peilio negalima plauti indaplovėje. Plauti rankas šiltu vandeniu, tada nusausinti. Japonų virtuvės peilių geležtės yra siauros ir itin tvirtos. Kaulų, mėsos su kaulais, kokosų ir kitų riešutų bei kitų kietų maisto produktų pjaustyti japonų peiliais negalima. Kadangi Ittetsu peiliai yra rankų darbo, jų proporcijos ir nuotraukos gali šiek tiek skirtis. Pagaminta Japonijos Echizeno mieste. Svoris 270 gramų.
| Prekės ženklas | Ittetsu |
| Ašmenų ilgis (mm) | 240 |
| Bendras ilgis (mm) | 370 |
| Peilio medžiaga | VG-10 |
| Ašmenų storis | 3mm |
| Kietumas | 60-62HRC |
| Rankenos medžiaga | Pakkawood |
| Šalis | Japonija |
