Asināšanas akmeņi ir labākais veids, kā uzturēt jūsu japāņu nazi asu un saglabāt tā sākotnējo griešanas malu. Ir trīs veidu akmeņi: iesācējiem, galvenajam procesam un pēdējai pulēšanai. Akmeņu rupjums svārstās no 100 līdz 8000. Asināšanas akmeņu lietošana prasa zināmas prasmes, taču tās viegli apgūst ar praksi.
Ērtībai un praksei, profesionālas nažu asināšanas ceļa sākumposmā, varat izmantot īpašu leņķa turētāju. Tas tiek piestiprināts pie naža asmens un palīdz uzturēt japāņu nažu asināšanas leņķi 15 grādu apmērā.
Neskatoties uz to, ka tas ir tikai akmens, tam arī nepieciešama kopšana. Pēc lietošanas akmens jāļauj pilnībā nožūt pirms tā ievietošanas atpakaļ kastē. Turklāt pēc atkārtotas lietošanas akmens virsma var iegūt nelīdzenumus un iedobumus – lai tos izlīdzinātu, jums būs nepieciešama līdzināšanas akmens palīdzība.
Asināšanas akmeņi
