Japāņu virtuves nazis Teruyasu Fujiwara Petty TF-2104 15 cm

Teruyasu Fujiwara japāņu nelielais virtuves nazis ir ideāls smalkiem un precīziem kulinārijas darbiem. Asmens, kas ir 150 mm garš, izgatavots no Shirogami #1 (Baltais tērauds), augsta oglekļa tērauda, kas pazīstams ar izcilu kvalitāti. Nerūsējošā tērauda apvalki ar melnu pārklājumu aptver kodolu. Buļļa raga stiprinājums papildina tradicionālo japāņu wa tipa rokturi, kas izgatavots no dabīga magnolijas koka. Šī materiālu kombinācija izceļ japāņu virtuves nažu tradicionālo dizainu, vienlaikus nodrošinot vieglumu un lielisku līdzsvaru. Ir svarīgi atcerēties, ka japāņu naži nav paredzēti lietošanai ar sasaldētiem vai citiem ļoti cietiem pārtikas produktiem to plānā, cietā kodola dēļ. Nazi nevar mazgāt trauku mazgājamajā mašīnā.