Nakiri japāņu virtuves nazis Kajibe KJB-002 16,5 cm

Kajibe nakiri nazis, kura garums ir 165 mm. Dārzeņus jāgriež, izmantojot stumšanas un vilkšanas kustību ar Nakiri plakano asmeni. Roktura materiāls ir kastaņkoks. Šī Kajibe nakiri naža asmens ir izgatavots no Aogami #2 dzelzs pārklāta tērauda. Svars ir 190 g. Meistars kalējs Kunio Išikava un viņa dēls rokas kalšanā izgatavo Kajibe nažus. Šī nakiri naža mazgāšana trauku mazgājamā mašīnā nav atļauta. Japāņu virtuves nažiem ir plāni, ļoti izturīgi asmeņi. Ar japāņu pavāru nažiem aizliegts griezt kaulus un gaļu ar kauliem, kokosriekstus un citus cietus riekstus, kā arī citus cietus priekšmetus.