Santoku japāņu virtuves nazis Ittetsu Hokiyama OEM Shirogami IWH-504 16.5cm
€ 126,69
/
Piegādes izmaksas tiek aprēķinātas noformējot pasūtījumu.
6 noliktavā, gatavs nosūtīšanai
Bezmaksas piegāde pasūtījumiem virs 120 €
- 165 mm Asmens garums
-
Asmens izgatavots no Shirogami 1
-
Rokturis izgatavots no Venge koks
- Ražots Japāna
Japāņu nazis ar 165 mm garu asmeni ir Ittetsu Hokiyama OEM Series Santoku. Asmens serde ir izgatavota no japāņu Shirogami #1 (White Steel #1) oglekļa tērauda, ko klāj nerūsējošais tērauds. Šis tērauds ar augstu oglekļa saturu tiek augstu vērtēts tā neticami asās griezējmalas dēļ; to var viegli uzasināt ar ūdens akmeņiem, un tas ļauj veikt tīrus, precīzus griezumus. Tomēr pati oglekļa tērauda serde ir uzņēmīga pret rūsēšanu un patinas veidošanos, lai gan nerūsējošā tērauda apšuvums aizsargā asmens sānus pret koroziju un atvieglo kopšanu. Rokturim izmantots venge koks, bet uzgalim — valrieksta koks.
| Zīmols | Ittetsu |
| Asmens garums (mm) | 165 |
| Kopējais garums (mm) | 295 |
| Asmens materiāls | Shirogami 1 |
| Asmens biezums | 3mm |
| Cietība | 60-62HRC |
| Rokturis materiāls | Venge koks |
| Valsts | Japāna |
