Faca Yoshikane Hamono Sujihiki Shirogami 2 YH-BS2S240 24cm
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- 240mm Comprimento da lâmina
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Lâmina feita de Shirogami 2
- Fabricado em Japan
Lâmina forjada à mão para faca sujihiki, fabricada no ateliê Yoshikane Hamono, Japão. A lâmina é composta por aço carbono Shirogami 2 (Branco 2) com revestimento em aço inoxidável. A lâmina tem aproximadamente 41 mm de altura. É proibida a lavagem na máquina de lavar loiça. As facas de cozinha japonesas apresentam lâminas finas que são extremamente duráveis. É proibido cortar quaisquer produtos duros.
