Antes de mais - não'ão estrague a sua nova faca! Apenas siga estes passos para manter a sua faca segura:
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Não use a máquina de lavar loiça para lavar a sua faca. Pode ser danificada ou enferrujar.
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Nunca deixe facas de aço carbono na pia. A exposição prolongada à água pode destruir completamente o aço.
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Não'não tente cortar ossos, milho ou outros alimentos duros com facas que não são destinadas a esse propósito.
Para garantir que a sua faca se mantenha tão bonita como está durante muitos anos, e ao mesmo tempo desempenhe o seu trabalho tão bem, deve seguir estes passos:
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Pode usar óleo de camélia para manter as facas afiadas e brilhantes ou para proteger contra ferrugem, corrosão e descoloração.
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Uma faca de alta qualidade e cara deve ser afiada com a ferramenta correta. É aconselhável usar uma pedra de amolar.
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Guarde a sua faca corretamente. Use Saya ou ímanes - uma boa faca não deve ser atirada para a gaveta com todas as ferramentas.
