Faca de cozinha japonesa Shiro Kamo Kama-Usuba G-0104 16,5 cm

Shiro Kamo fabrica a faca de cozinha Kama-Usuba artesanal. A lâmina tem 165 mm de comprimento. Cabos em pau-rosa com formas octogonais tradicionais japonesas. A lâmina possui onze camadas de aço Shirogami. A lavagem na máquina de lavar loiça não é permitida para esta faca japonesa. A lâmina da faca do Sr. Shiro Kamo é extremamente fina e resistente. É proibido cortar ossos e carne com ossos, cocos e outras nozes, e outros materiais duros usando facas de chef japonesas. A Aldeia das Facas de Takefu é onde o artesão Shiro Kamo fabrica as suas lâminas. Nascido em 1958, Shiro Kamo recebeu o renomado título japonês "Dento-Kogei-shi" (Mestre do Artesanato Tradicional) aos 45 anos, em reconhecimento ao seu talento excecional. Atualmente, é o Presidente da Associação da Aldeia das Facas de Takefu.