Faca de cozinha japonesa Sakai Takayuki Tokujo Usuba 3063 18cm
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- 180mm Comprimento da lâmina
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Lâmina feita de Shirogami 2
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Pega feita de Magnolia
- Fabricado em Japan
Sakai Takayuki Tokujo Usuba é uma faca de cozinha japonesa com 18 cm de comprimento. Esta linha de facas é polida ao espelho e forjada à mão. O cabo da faca é feito de magnólia clássica. A lâmina apresenta uma bela linha kasumi e é composta por aço Shirogami 2. As facas Usuba são utilizadas para preparar legumes. A faca não é segura para máquina de lavar loiça.
| Marca | Sakai Takayuki |
| Comprimento da lâmina (mm) | 180 |
| Comprimento total (mm) | 320 |
| Material da lâmina | Shirogami 2 |
| Espessura da lâmina | 4mm |
| Dureza | 60-61 HRC |
| Material da pega | Magnolia |
| País | Japan |
