Faca de cozinha japonesa Gyuto Daisuke Nishida Shirogami DN-11213 21cm

Daisuke Nishida cria o gyuto DN-11213 feito à mão, uma faca de cozinha japonesa. Comprimento da lâmina: 210 mm. A lâmina desta faca de cozinha é composta por aço carbono de Shirogami. Um cabo em madeira de cerejeira, acabado com uma cobertura plástica, completa o aspeto. O cabo em forma de D na estrutura encaixa bem na mão e é bastante leve. Pesa 203 gramas. Não é permitido o uso na máquina de lavar loiça para esta faca. As facas de cozinha japonesas apresentam lâminas finas que são extremamente duráveis. É proibido cortar ossos e carne com ossos, cocos e outras nozes, e outros materiais duros usando facas de cozinha japonesas. Como são feitas à mão, as facas Daisuke Nishida podem diferir ligeiramente das imagens e medidas fornecidas.