Faca de cozinha japonesa Santoku Tojiro Zen FD-567 16,5 cm
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- 165mm Comprimento da lâmina
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Lâmina feita de VG-10-San Mai III (VG-10 Laminated 420J2)
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Pega feita de Magnolia
- Fabricado em Japan
Faca Santoku clássica da linha Tojiro Zen. Faca de 16,5 cm. A pega é feita de magnólia, que é resistente à água. O núcleo da "Tojiro" é uma síntese dos estilos ocidental e japonês, com ênfase na afiação. Esta é uma série padrão que apresenta as características fundamentais das facas ao estilo japonês, desenvolvidas através de um trabalho diligente. Embora esta seja uma série regular, o fio é tão afiado quanto o das de gama superior. Sinta a cultura das facas japonesas perto de si, por favor.
| Marca | Tojiro |
| Comprimento da lâmina (mm) | 165 |
| Comprimento total (mm) | 285 |
| Material da lâmina | VG-10-San Mai III (VG-10 Laminated 420J2) |
| Espessura da lâmina | 3mm |
| Dureza | 60-62 HRC |
| Material da pega | Magnolia |
| País | Japan |
