Faca de cozinha japonesa Takeshi Saji Bunka Ferro Madeira HG-3106 17cm

Faca japonesa bunka do Sr. Takeshi Saji. A bunka é uma lâmina de cozinha multifuncional. É eficaz para picar legumes, e a ponta em forma de triângulo é muito útil para cortar carnes e peixes. Lâmina de Aogami Super aço de três camadas, martelada até um polimento negro. O comprimento da lâmina é de 17 cm. Cabo em madeira de ferro com guarda em aço inoxidável. A faca bunka Takeshi Saji HG-3106 pesa aproximadamente 200 gramas.
O presidente da Saji Ferreiro (Japão) é Takeshi Saji. Membro da Associação Japonesa de Fabricantes de Facas Personalizadas e da Guilda Japonesa de Facas. Em 1992, o "Ministério do Comércio e Indústria Internacional" do Japão concedeu-lhe a certificação oficial como Dentoukougeishi, um "Mestre Artesão Tradicional".