Faca de cozinha japonesa Santoku Takeshi Saji Damasco SG2 HB-5704 18cm
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- 180mm Comprimento da lâmina
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Lâmina feita de SG2
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Pega feita de Rosewood
- Fabricado em Japan
Faca de cozinha japonesa santoku feita à mão pelo Sr. Takeshi Saji. Lâmina em aço damasco e cabo em aço SG2. O comprimento da lâmina é de 18 cm. Cabo em pau-rosa. Ponteira em polimadeira com camadas. Evite cortar doces duros, ossos, refeições congeladas, frutos secos e tudo o que não sejam frutas, legumes e proteínas.
O presidente da Saji Blacksmith (Japão) é Takeshi Saji. Membro da Associação Japonesa de Fabricantes de Facas Personalizadas e da Guilda Japonesa de Facas. Em 1992, o "Ministério do Comércio e Indústria Internacional" do Japão concedeu-lhe a certificação oficial como Dentoukougeishi, um "Mestre Artesão Tradicional".
O presidente da Saji Blacksmith (Japão) é Takeshi Saji. Membro da Associação Japonesa de Fabricantes de Facas Personalizadas e da Guilda Japonesa de Facas. Em 1992, o "Ministério do Comércio e Indústria Internacional" do Japão concedeu-lhe a certificação oficial como Dentoukougeishi, um "Mestre Artesão Tradicional".
| Marca | Takeshi Saji |
| Comprimento da lâmina (mm) | 180 |
| Comprimento total (mm) | 326 |
| Material da lâmina | SG2 |
| Espessura da lâmina | 3mm |
| Dureza | 60-62 HRC |
| Material da pega | Rosewood |
| País | Japan |
