
Przede wszystkim - nie'Nie niszcz swojego nowego noża! Po prostu postępuj według tych kroków, aby chronić swój nóż:
-
Nie myj noża w zmywarce. Może to go uszkodzić lub spowodować rdzewienie.
-
Nigdy nie zostawiaj noży ze stali węglowej w zlewie. Długotrwałe narażenie na wodę może całkowicie zniszczyć stal.
-
Nie'Nie próbuj kroić kości, kukurydzy ani innych twardych pokarmów nożami, które nie są do tego przeznaczone.

Aby zapewnić, że Twój nóż pozostanie tak piękny przez wiele lat i jednocześnie będzie równie dobrze spełniał swoją funkcję, powinieneś postępować według tych kroków:
-
Możesz używać oleju kameliowego, aby utrzymać noże ostre i błyszczące lub chronić je przed rdzą, korozją i przebarwieniami.
-
Wysokiej jakości i drogi nóż powinien być ostrzony odpowiednim narzędziem. Zaleca się używanie kamienia do ostrzenia.
-
Przechowuj swój nóż prawidłowo. Używaj Saya lub magnesów - dobrego noża nie powinno się wrzucać do szuflady razem z innymi narzędziami.