Profesjonalni i amatorscy twórcy noży mogą znaleźć różnorodne ostrza w sklepie Haganero. Czasami ostrze może wydawać się idealne pod względem rozmiaru i składu, ale rękojeść może nie leżeć wygodnie w dłoni. W takim przypadku można zakupić ostrze od jednego z producentów i samodzielnie wykonać lub kupić rękojeść.
