Japoński nóż kuchenny Bunka Tsutomu Kajiwara TK-1121BGA 21 cm
€ 235,00
/
Wyprzedane
Podatek wliczony w cenę.
Wysyłka obliczana przy kasie.
Darmowa dostawa przy zamówieniach powyżej 120 €
- Długość ostrza 210 mm
-
Ostrze wykonane z Aogami 2
-
Uchwyt wykonany z Bocote wood
- Wyprodukowano w Japan
Ręcznie wykonany przez Tsutomu Kajiwarę nóż bunka. Ostrze o długości 210 mm wykonane jest ze stali Aogami 2 z powłoką z żelaznego damasceńskiego wzoru. Tradycyjna rękojeść posiada okucie z jesionu bożego i jest wykonana z drewna bocote. Prosimy o ostrożność podczas korzystania z noża Tsutomu Kajiwary. Takich noży nie należy myć w kwaśnych płynach, wkładać do zmywarki, pozostawiać w wodzie ani używać do krojenia kwaśnych owoców, takich jak cytryny. Po umyciu noża świeżym ręcznikiem należy go osuszyć ręcznie. Należy nałożyć olej mineralny i wetrzeć. Jeśli pojawią się plamy rdzy, nałóż cienką warstwę oleju mineralnego i pozostaw do wyschnięcia.
| Marka | Tsutomu Kajiwara |
| Długość ostrza (mm) | 210 |
| Całkowita długość (mm) | 350 |
| Materiał ostrza | Aogami 2 |
| Grubość ostrza | 3mm |
| Twardość | 61-63 HRC |
| Materiał uchwytu | Bocote wood |
| Kraj | Japan |
