Japoński nóż kuchenny Yoshimi Kato Bunka Ginsan D-710CW 17 cm
€ 299,00
/
Podatek wliczony w cenę.
Wysyłka obliczana przy kasie.
3 w magazynie, gotowe do wysyłki
Darmowa dostawa przy zamówieniach powyżej 120 €
- Długość ostrza 170 mm
-
Ostrze wykonane z Ginsan
-
Uchwyt wykonany z Cherrywood
- Wyprodukowano w Japan
Japoński nóż bunka autorstwa Yoshimi Kato z ostrzem ginsan o satynowym wykończeniu. Stal ginsan, zwana także Srebro-3, jest głównym materiałem używanym przez Yoshimi Kato w tej serii ostrzy. Stal G3 słynie z doskonałych właściwości tnących. Długość ostrza: 170 mm. Rękojeść z drewna wiśniowego. Yoshimi Kato Ginsan zaleca mycie noży gyuto ręcznie w ciepłej wodzie i osuszanie ich ręcznikiem. Unikaj twardych słodyczy, kości, mrożonych potraw, orzechów oraz wszystkiego poza owocami, warzywami i białkami.
| Marka | Yoshimi Kato |
| Długość ostrza (mm) | 170 |
| Całkowita długość (mm) | 300 |
| Materiał ostrza | Ginsan |
| Grubość ostrza | 3mm |
| Twardość | 60-62 HRC |
| Materiał uchwytu | Cherrywood |
| Kraj | Japan |
