Japoński nóż kuchenny petty Makoto Kurosaki STYLK-501 13.5cm
Darmowa dostawa przy zamówieniach powyżej 120 €
- Długość ostrza 135mm
-
Ostrze wykonane z VG-10
-
Uchwyt wykonany z Heban
- Wyprodukowano w Japonia
Makoto Kurosaki STYLK-501 to mały japoński nożyk użytkowy przeznaczony do obierania, krojenia i pracy z niewielkimi produktami spożywczymi. Ostrze wykonano ze spiekanej stali nierdzewnej SPG STRIX, a jego powierzchnię pokryto stalą nierdzewną. Ten wyjątkowy rodzaj stali jest bardzo twardy, osiąga około 64–65 HRC, dzięki czemu jest odporny na zużycie i długo zachowuje ostrość.Mimo dużej twardości ostrze można dość łatwo naostrzyć na kamieniach wodnych. Wykończenie „Black Hammer” nadaje powierzchni ostrza wyjątkowy wygląd i szorstką, fakturowaną strukturę. Rękojeść wykonano z hebanu makasarskiego, ozdobiono zielonym pierścieniem i zakończono bolsterem z czarnego drewna Pakkawood. Makoto Kurosaki jest bratem słynnego japońskiego wytwórcy mieczy Yu Kurosakiego.
| Marka | Makoto Kurosaki |
| Długość ostrza (mm) | 135 |
| Całkowita długość (mm) | 265 |
| Materiał ostrza | VG-10 |
| Grubość ostrza | 3mm |
| Twardość | 64-65 HRC |
| Materiał uchwytu | Heban |
| Kraj | Japonia |
