Japoński nóż kuchenny Santoku Ittetsu VG-10 Damascus IWZ-113 16,5 cm
€ 141,00
/
Podatek wliczony w cenę.
Wysyłka obliczana przy kasie.
2 w magazynie
Darmowa dostawa przy zamówieniach powyżej 120 €
- Długość ostrza 165mm
-
Ostrze wykonane z VG-10
-
Uchwyt wykonany z Pakkawood
- Wyprodukowano w Japonia
Ostrze noża Ittetsu Santoku ma długość 165 mm. Santoku to jeden z najpopularniejszych japońskich noży kuchennych do codziennych zadań. Posiada szerokie, stosunkowo krótkie ostrze z prostą krawędzią tnącą i charakterystycznym zaokrąglonym czubkiem. Santoku jest chętnie wybierane jako alternatywa dla tradycyjnego europejskiego noża szefa kuchni. Ostrze ma rdzeń VG10 i jest wykonane ze stali damasceńskiej. Rękojeść wykonana jest z stabilizowanego drewna Pakka.
| Marka | Ittetsu |
| Długość ostrza (mm) | 165 |
| Całkowita długość (mm) | 295 |
| Materiał ostrza | VG-10 |
| Grubość ostrza | 3mm |
| Twardość | 60-62HRC |
| Materiał uchwytu | Pakkawood |
| Kraj | Japonia |
