Japoński nóż kuchenny Gyuto Ittetsu Damascus VG10 IWC-104 18 cm
€ 149,00
/
Podatek wliczony w cenę.
Wysyłka obliczana przy kasie.
3 w magazynie, gotowe do wysyłki
Darmowa dostawa przy zamówieniach powyżej 120 €
- Długość ostrza 180 mm
-
Ostrze wykonane z VG-10
-
Uchwyt wykonany z Mahogany
- Wyprodukowano w Japan
Japoński nóż szefa kuchni Gyuto Ittetsu o długości ostrza 18 cm. Zachodni uchwyt wykonany jest z mahoniu. Ostrze wykonane jest z wysokiej jakości stali damasceńskiej VG10, 33 warstwy, młotkowane. Ten nóż nie może być myty w zmywarce. Myć ręcznie w ciepłej wodzie i wycierać do sucha ręcznikiem. Japońskie noże kuchenne mają niezwykle ostre i cienkie ostrze, dlatego nie wolno nimi kroić kości ani twardych produktów. Ostrza Ittetsu, ze względu na staranne wykonanie, mogą nieznacznie różnić się od tych przedstawionych na zdjęciach i w wymiarach. Wyprodukowano w mieście Echizen, Japonia. Ten nóż szefa kuchni Gyuto waży 320 g.
| Marka | Ittetsu |
| Długość ostrza (mm) | 180 |
| Całkowita długość (mm) | 310 |
| Materiał ostrza | VG-10 |
| Grubość ostrza | 4mm |
| Twardość | 60-62HRC |
| Materiał uchwytu | Mahogany |
| Kraj | Japan |
