Japoński nóż kuchenny Nakiri Yu Kurosaki Fujin R2 Dąb ZRF-165NAO 16,5 cm
€ 345,00
/
Wyprzedane
Podatek wliczony w cenę.
Wysyłka obliczana przy kasie.
Darmowa dostawa przy zamówieniach powyżej 120 €
- Długość ostrza 165 mm
-
Ostrze wykonane z R2
-
Uchwyt wykonany z Oak
- Wyprodukowano w Japan
Japoński mistrz noży Yu Kurosaki stworzył Fujin R2 Nakiri, nóż do warzyw. Do wykonania ośmiokątnej rękojeści użyto dębu. Ostrze składa się z trzech warstw stali R2 i ma charakterystyczny młotkowany wzór Tsuchime. Jak świadczy młotkowana faktura, Kurosaki czerpał inspirację do tej serii od Fujina, shintoistycznego boga wiatru. Kowal Yu Kurosaki jest w Japonii znany z wyjątkowo charakterystycznych wzorów młotkowanych ostrzy. Był uczniem Hiroshiego Kato, a obecnie pracuje w Wiosce Noży Takefu. Bardzo ostre noże kuchenne o wyrazistym i modnym stylu wykonuje Yu Kurosaki na swoich ostrzach
| Marka | Yu Kurosaki |
| Długość ostrza (mm) | 165 |
| Całkowita długość (mm) | 290 |
| Materiał ostrza | R2 |
| Grubość ostrza | 3mm |
| Twardość | 62-63 HRC |
| Materiał uchwytu | Oak |
| Kraj | Japan |
