Japoński nóż kuchenny TOJIRO Pro Petty Service en Salle FD-703 15 cm
€ 105,00
/
Podatek wliczony w cenę.
Wysyłka obliczana przy kasie.
6 w magazynie, gotowe do wysyłki
Darmowa dostawa przy zamówieniach powyżej 120 €
- Długość ostrza 150 mm
-
Ostrze wykonane z VG-10
-
Uchwyt wykonany z Stainless steel
- Wyprodukowano w Japan
Francuskie Centrum Kultury Kulinarnych, renomowana organizacja promująca francuską kuchnię i kulturę w Japonii, nadzorowało powstanie tego profesjonalnego noża kuchennego. Nóż Tojiro Petty Service en Salle waży zaledwie 85 g, a długość jego ostrza wynosi 15 cm. Jednorodne jądro ze stali VG10 gwarantuje optymalną ostrość, a liczne kucie stali o dwóch różnych twardościach tworzy piękny wzór falisty. Rękojeść została zaprojektowana tak, aby odpowiadać chwytom doświadczonych kucharzy. Jej „tornado”-tekstura oraz higieniczna konstrukcja ze stali nierdzewnej zapobiegają ślizganiu się na wilgotnych lub tłustych dłoniach.
| Marka | Tojiro |
| Długość ostrza (mm) | 150 |
| Całkowita długość (mm) | 270 |
| Materiał ostrza | VG-10 |
| Grubość ostrza | 3mm |
| Twardość | 60-62 HRC |
| Materiał uchwytu | Stainless steel |
| Kraj | Japan |
