Japoński nóż kuchenny Gyuto Takeshi Saji Heban HA-4808 21 cm
€ 520,00
/
Podatek wliczony w cenę.
Wysyłka obliczana przy kasie.
7 w magazynie, gotowe do wysyłki
Darmowa dostawa przy zamówieniach powyżej 120 €
- Długość ostrza 210 mm
-
Ostrze wykonane z VG-10
-
Uchwyt wykonany z Ebony wood
- Wyprodukowano w Japan
Ręcznie wykonany japoński nóż szefa kuchni autorstwa pana Takeshiego Saji. Ostrze: rdzeń VG10, 31 warstw niklowanej stali damasceńskiej. Długość ostrza wynosi 21 cm. Rękojeść z hebanu z okuciem z rogu bawolego. Nóż szefa kuchni Takeshiego Saji waży 290 gramów.
Przewodniczącym Saji Blacksmith (Japonia) jest Takeshi Saji. Członek Japan Custom Knife Makers oraz Japan Knife Guild. W 1992 roku japońskie „Ministerstwo Handlu Zagranicznego i Przemysłu” przyznało mu oficjalne świadectwo Dentoukougeishi, czyli „Tradycyjnego Mistrza Rzemiosła”.
Przewodniczącym Saji Blacksmith (Japonia) jest Takeshi Saji. Członek Japan Custom Knife Makers oraz Japan Knife Guild. W 1992 roku japońskie „Ministerstwo Handlu Zagranicznego i Przemysłu” przyznało mu oficjalne świadectwo Dentoukougeishi, czyli „Tradycyjnego Mistrza Rzemiosła”.
| Marka | Takeshi Saji |
| Długość ostrza (mm) | 210 |
| Całkowita długość (mm) | 330 |
| Materiał ostrza | VG-10 |
| Grubość ostrza | 3mm |
| Twardość | 60-62 HRC |
| Materiał uchwytu | Ebony wood |
| Kraj | Japan |
