Japoński nóż kuchenny Yu Kurosaki Shizuku R2 Petty ZR-150PE0 15 cm

€ 295,00
Podatek wliczony w cenę. Wysyłka obliczana przy kasie.
1 w magazynie

Darmowa dostawa przy zamówieniach powyżej 120 €

  • Długość ostrza 150 mm
  • Ostrze wykonane z R2
  • Uchwyt wykonany z Oak
  • Wyprodukowano w Japan

150 mm nóż Shizuku typu petty wykonany przez Yu Kurosaki. „Petty” pochodzi od francuskiego słowa „petite” i jest japońskim określeniem na nóż do obierania lub uniwersalny. Ostrza z wykończeniem tsuchime R2 są charakterystyczne dla tej serii Yu Kurosaki. Zawierają one charakterystyczne dla Kurosaki wzory „Shizuku” Tsuchime, które są zarówno estetyczne, jak i praktyczne. Ten ręcznie wykonany, niewielki nóż R2 cechuje się niezwykłą jakością i polerowaniem. Rękojeść wykonana z drewna dębowego. Po użyciu umyj i osusz delikatną gąbką, a następnie przechowuj w bezpiecznym miejscu. Nie kroj twardych pestek owoców, zamrożonych produktów ani kości. Zalecane powierzchnie do krojenia to drewno, deski gumowe, wysokiej jakości kompozyty oraz polietylen wysokiej jakości. Materiały te pomogą zachować i przedłużyć ostrość noża. Kowal Yu Kurosaki jest w Japonii znany z wyjątkowych, młotkowanych wzorów ostrzy. Był uczniem Hiroshiego Kato, a obecnie pracuje w Wiosce Noży Takefu. Yu Kurosaki tworzy bardzo ostre noże kuchenne o charakterystycznym i modnym stylu.

Marka Yu Kurosaki
Długość ostrza (mm) 150
Całkowita długość (mm) 270
Materiał ostrza R2
Grubość ostrza 3mm
Twardość 62-63 HRC
Materiał uchwytu Oak
Kraj Japan