Japoński nóż kuchenny Yu Kurosaki Shizuku R2 Petty ZR-150PE0 15 cm
Darmowa dostawa przy zamówieniach powyżej 120 €
150 mm nóż Shizuku typu petty wykonany przez Yu Kurosaki. „Petty” pochodzi od francuskiego słowa „petite” i jest japońskim określeniem na nóż do obierania lub uniwersalny. Ostrza z wykończeniem tsuchime R2 są charakterystyczne dla tej serii Yu Kurosaki. Zawierają one charakterystyczne dla Kurosaki wzory „Shizuku” Tsuchime, które są zarówno estetyczne, jak i praktyczne. Ten ręcznie wykonany, niewielki nóż R2 cechuje się niezwykłą jakością i polerowaniem. Rękojeść wykonana z drewna dębowego. Po użyciu umyj i osusz delikatną gąbką, a następnie przechowuj w bezpiecznym miejscu. Nie kroj twardych pestek owoców, zamrożonych produktów ani kości. Zalecane powierzchnie do krojenia to drewno, deski gumowe, wysokiej jakości kompozyty oraz polietylen wysokiej jakości. Materiały te pomogą zachować i przedłużyć ostrość noża. Kowal Yu Kurosaki jest w Japonii znany z wyjątkowych, młotkowanych wzorów ostrzy. Był uczniem Hiroshiego Kato, a obecnie pracuje w Wiosce Noży Takefu. Yu Kurosaki tworzy bardzo ostre noże kuchenne o charakterystycznym i modnym stylu.
| Marka | Yu Kurosaki |
| Długość ostrza (mm) | 150 |
| Całkowita długość (mm) | 270 |
| Materiał ostrza | R2 |
| Grubość ostrza | 3mm |
| Twardość | 62-63 HRC |
| Materiał uchwytu | Oak |
| Kraj | Japan |