Japoński nóż kuchenny Gyuto Sakai Takayuki Ginga 7885 24 cm

Dla osób ceniących zarówno jakość, jak i styl w kuchni, nóż szefa kuchni Gyuto Sakai Takayuki Ginga jest idealny. Do wykonania ostrza o długości 24 centymetrów użyto nowoczesnej, wysokogatunkowej japońskiej stali nierdzewnej ZA-18. Wysoka zawartość chromu i węgla sprawia, że nóż jest stosunkowo łatwy w pielęgnacji oraz zapewnia wyjątkową trwałość ostrza i odporność na korozję. Ostrze z rdzeniem ze stali ZA-18 pokryte jest 69 warstwami stali damasceńskiej o przyciągającym wzrok wzorze. Słowo ginga oznacza „galaktykę”, a patrzenie na to wykwintne ostrze przypomina oglądanie rozgwieżdżonego nieba. Klasyczna rękojeść wa wykonana jest z drewna wenge i posiada okucie z rogu bawolego.