Japoński nóż kuchenny Gyuto Tojiro VG10 młotkowany F-1116 24 cm

€ 182,00
Podatek wliczony w cenę. Wysyłka obliczana przy kasie.
11 w magazynie, gotowe do wysyłki

Darmowa dostawa przy zamówieniach powyżej 120 €

  • Długość ostrza 240 mm
  • Ostrze wykonane z VG-10
  • Uchwyt wykonany z Ho Wood
  • Wyprodukowano w Japan
Nóż szefa kuchni Tojiro VG10 młotkowany o długości 24 cm. Ostrze wykonane jest ze stali VG10 z miękkim, nierdzewnym stalowym rdzeniem typu san mai. Ten starannie wykonany i łatwy w pielęgnacji nóż posiada prostą, białą drewnianą rękojeść o kształcie litery D. Nóż szefa kuchni Tojiro VG10 młotkowany waży 275 gramów.
Istnieje nowa linia noży Tojiro o nazwie VG10 młotkowany. Jeśli chodzi o stal nierdzewną, japońscy wytwórcy noży preferują stal VG10. To logiczne, że większość lokalnych kowali z niej korzysta, ponieważ została stworzona przez firmę Takefu Specialty Steels.
Marka Tojiro
Długość ostrza (mm) 240
Całkowita długość (mm) 380
Materiał ostrza VG-10
Grubość ostrza 3mm
Twardość 61-63 HRC
Materiał uchwytu Ho Wood
Kraj Japan