Japoński nóż kuchenny Gyuto Yu Kurosaki Fujin R2 Dąb ZRF-240CHO 24 cm
€ 475,00
/
Wyprzedane
Podatek wliczony w cenę.
Wysyłka obliczana przy kasie.
Darmowa dostawa przy zamówieniach powyżej 120 €
- Długość ostrza 240 mm
-
Ostrze wykonane z R2
-
Uchwyt wykonany z Oak
- Wyprodukowano w Japan
Japoński mistrz noży Yu Kurosaki stworzył Fujin R2 Gyuto 24, nóż do warzyw. Rączka ośmiokątna wykonana jest z dębu. Ostrze składa się z trzech warstw stali R2 i ma charakterystyczny młotkowany wzór Tsuchime. Jak świadczy młotkowana faktura, Kurosaki czerpał inspirację do tej serii od Fujina, shintoistycznego boga wiatru. Kowal Yu Kurosaki jest w Japonii znany z wyjątkowo charakterystycznych wzorów młotkowanych ostrzy. Był uczniem Hiroshiego Kato, a obecnie pracuje w Wiosce Noży Takefu. Bardzo ostre noże kuchenne o wyrazistym i modnym stylu tworzy Yu Kurosaki na swoich ostrzach.
| Marka | Yu Kurosaki |
| Długość ostrza (mm) | 240 |
| Całkowita długość (mm) | 395 |
| Materiał ostrza | R2 |
| Grubość ostrza | 3mm |
| Twardość | 62-63 HRC |
| Materiał uchwytu | Oak |
| Kraj | Japan |
