Japoński nóż kuchenny Deba Ittetsu kuta metodą zespalania Shirogami 2 IJF-11104 12 cm
€ 119,00
/
Podatek wliczony w cenę.
Wysyłka obliczana przy kasie.
6 w magazynie, gotowe do wysyłki
Darmowa dostawa przy zamówieniach powyżej 120 €
- Długość ostrza 120 mm
-
Ostrze wykonane z Shirogami 2
-
Uchwyt wykonany z Magnolia
- Wyprodukowano w Japan
Ittetsu Deba IJF-11104 to japoński nóż kuchenny z ostrzem o długości 120 mm wykutym z węglowej stali Shirogami #2. Ten nóż deba można używać do warzyw, mięsa oraz drobnych ryb. Rączka owalnego kształtu wykonana jest z drewna magnolii. Nóż ma ostrze jednostronne. Ponieważ stal węglowa łatwo rdzewieje, należy go zawsze utrzymywać w czystości i suchości, aby zapobiec utlenianiu i przebarwieniom. Myć ręcznie w ciepłej wodzie, następnie osuszyć. Noże Ittetsu są ręcznie wykonywane w Echizen w Japonii.
| Marka | Ittetsu |
| Długość ostrza (mm) | 120 |
| Całkowita długość (mm) | 240 |
| Materiał ostrza | Shirogami 2 |
| Grubość ostrza | 5mm |
| Twardość | 60-62HRC |
| Materiał uchwytu | Magnolia |
| Kraj | Japan |
