Japoński nóż kuchenny Gyuto Yu Kurosaki Raijin kuta stal kobaltowa ZCS-210CHOWQ 21 cm
Darmowa dostawa przy zamówieniach powyżej 120 €
Raijin Gyuto Zapomnij o japońskim rzemieślniku Yu Kurosakim i jego ręcznie wykonanym nożu z serii specjalnej Cobalt. Ostrze ma długość 21 centymetrów. Kurosaki-san zainspirował się japońskim bogiem piorunów, Raijinem, tworząc ręcznie młotkowany wzór na tych ostrzach, który przypomina błyskawicę „trzask!”. Stal damasceńska kontrastuje z tą charakterystyczną fakturą, tworząc wyjątkowy wygląd. Wykorzystano rdzeń z wysokiej jakości stali specjalnej Cobalt, która wytrzymuje i utrzymuje bardzo ostry brzeg. Firma Takefu Special Steel Co. Ltd. zarejestrowała Cobalt Special jako znak towarowy. To stal o bardzo wysokiej jakości i dużej zawartości kobaltu. Ostrość i trwałość krawędzi przewyższają znaną stal VG10. Rękojeść ma turkusowy pierścień i jest wykonana z dębu.
| Marka | Yu Kurosaki |
| Długość ostrza (mm) | 210 |
| Całkowita długość (mm) | 350 |
| Materiał ostrza | Cobalt Special Steel |
| Grubość ostrza | 2mm |
| Twardość | 64-65 HRC |
| Materiał uchwytu | Dąb |
| Kraj | Japonia |