Japoński nóż kuchenny Gyuto Ittetsu Aogami Super IWK-208 27 cm
€ 239,00
/
Podatek wliczony w cenę.
Wysyłka obliczana przy kasie.
2 w magazynie
Darmowa dostawa przy zamówieniach powyżej 120 €
- Długość ostrza 270 mm
-
Ostrze wykonane z Super Aogami
-
Uchwyt wykonany z Orzech
- Wyprodukowano w Japonia
Ostrze tego ogromnego noża szefa kuchni Ittetsu gyuto ma 27 cm. Stal użyta do wykonania ostrza jest potrójnie warstwowa. Dwie zewnętrzne osłony ze stali nierdzewnej chronią rdzeń z super stali Aogami. Mimo tych osłon nóż jest podatny na rdzewienie. Po użyciu należy go czyścić wyłącznie ręcznie i natychmiast osuszyć. Nóż ma ośmiokątną rękojeść z orzecha włoskiego, typowy japoński design. Głowica jest wykonana z hebanu. Waga tego noża szefa kuchni Ittetsu wynosi około 420 g.
| Marka | Ittetsu |
| Długość ostrza (mm) | 270 |
| Całkowita długość (mm) | 400 |
| Materiał ostrza | Super Aogami |
| Grubość ostrza | 3mm |
| Twardość | 63-65HRC |
| Materiał uchwytu | Orzech |
| Kraj | Japonia |
