Mały japoński nóż kuchenny Mutsumi Hinoura MHN-1103BR 15 cm
€ 205,00
/
Wyprzedane
Podatek wliczony w cenę.
Wysyłka obliczana przy kasie.
Darmowa dostawa przy zamówieniach powyżej 120 €
- Długość ostrza 150 mm
-
Ostrze wykonane z Shirogami 2
-
Uchwyt wykonany z Oak
- Wyprodukowano w Japan
Nóż o długości 15 cm, wykonany ręcznie przez Mutsumi Hinourę. Idealny do siekania mięsa i warzyw, które są zbyt małe, by kroić je nożem szefa kuchni. Ostrze tego małego noża wykonane jest ze stali pokrytej żelazem, zwanej Shirogami #2. Rękojeść ergonomiczna wykonana jest z dębu. Nie wolno myć tego noża w zmywarce. Japońskie noże kuchenne mają cienkie ostrza, które są niezwykle trwałe.
| Marka | Mutsumi Hinoura |
| Długość ostrza (mm) | 150 |
| Całkowita długość (mm) | 270 |
| Materiał ostrza | Shirogami 2 |
| Grubość ostrza | 4mm |
| Twardość | 60-61HRC |
| Materiał uchwytu | Oak |
| Kraj | Japan |
