Japoński nóż kuchenny Gyuto Yoshimi Kato Aogami super D-506 24 cm
€ 340,00
/
Wyprzedane
Podatek wliczony w cenę.
Wysyłka obliczana przy kasie.
Darmowa dostawa przy zamówieniach powyżej 120 €
- Długość ostrza 240 mm
-
Ostrze wykonane z Super Aogami
-
Uchwyt wykonany z Cherrywood
- Wyprodukowano w Japan
Yoshimi Kato, licencjonowany rzemieślnik tradycyjny z Takefu, prefektura Fukui, Japonia, ręcznie kuje ten nóż szefa kuchni. Ostrze wykonane jest ze stali węglowej Aogami z powłoką ze stali nierdzewnej. Długość ostrza: 240 mm. Rękojeść z drewna wiśniowego. Myć ręcznie w ciepłej wodzie, następnie osuszyć. Unikać kości, twardych słodyczy, orzechów i mrożonych potraw.
| Marka | Yoshimi Kato |
| Długość ostrza (mm) | 240 |
| Całkowita długość (mm) | 360 |
| Materiał ostrza | Super Aogami |
| Grubość ostrza | 3mm |
| Twardość | 60-62 HRC |
| Materiał uchwytu | Cherrywood |
| Kraj | Japan |
