Japoński nóż kuchenny Gyuto Kenshiro Hatono SG2 KH-20310 24 cm
Darmowa dostawa przy zamówieniach powyżej 120 €
Japoński nóż szefa kuchni Gyuto Kenshiro Hatono jest przeznaczony do różnych czynności kulinarnych, w tym krojenia mięsa, ryb i warzyw oraz wykonywania długich, precyzyjnych cięć jednym ruchem. Ostrze o długości 240 mm wykonane jest z proszkowej stali SG2, która charakteryzuje się doskonałą wytrzymałością i trwałą ostrością. Ostrze jest wypolerowane na lustro. Rękojeść typu WA wykonana jest z drewna wenge, a jej wygląd podkreśla orzechowy bolster. Fakt, że nóż jest w całości wykonany ręcznie, podkreśla jego wyjątkową jakość i kunszt.
| Marka | Kenshiro Hatono |
| Długość ostrza (mm) | 240 |
| Całkowita długość (mm) | 370 |
| Materiał ostrza | SG2 |
| Grubość ostrza | 2mm |
| Twardość | 64-65 HRC |
| Materiał uchwytu | Wenge |
| Kraj | Japan |