Japoński nóż kuchenny Gyuto Yoshimi Kato Aogami super D-504 18 cm
€ 255,00
/
Wyprzedane
Podatek wliczony w cenę.
Wysyłka obliczana przy kasie.
Darmowa dostawa przy zamówieniach powyżej 120 €
- Długość ostrza 180 mm
-
Ostrze wykonane z Super Aogami
-
Uchwyt wykonany z Cherrywood
- Wyprodukowano w Japan
Yoshimi Kato, licencjonowany rzemieślnik tradycyjny z Takefu, prefektura Fukui, Japonia, ręcznie kuje japońskie noże kuchenne. Trzy warstwy ostrza mają rdzeń z węglowej stali Aogami. Długość ostrza wynosi 180 mm. Rękojeść z drewna wiśniowego. Myć ręcznie w ciepłej wodzie, następnie osuszyć. Unikać kości, twardych słodyczy, orzechów i mrożonych potraw.
| Marka | Yoshimi Kato |
| Długość ostrza (mm) | 180 |
| Całkowita długość (mm) | 310 |
| Materiał ostrza | Super Aogami |
| Grubość ostrza | 3mm |
| Twardość | 60-62 HRC |
| Materiał uchwytu | Cherrywood |
| Kraj | Japan |
