Japoński nóż kuchenny Ittetsu Usuba Shirogami 2 IJF-15140 16,5 cm
€ 187,00
/
Podatek wliczony w cenę.
Wysyłka obliczana przy kasie.
3 w magazynie, gotowe do wysyłki
Darmowa dostawa przy zamówieniach powyżej 120 €
- Długość ostrza 165 mm
-
Ostrze wykonane z Shirogami 2
-
Uchwyt wykonany z Magnolia
- Wyprodukowano w Japonia
Nóż Ittetsu Usuba ma ostrze o długości 165 mm. Usuba to nóż do krojenia i szatkowania warzyw z jednostronnym ostrzeniem. Ostrze wykonane jest ze stali węglowej Shirogami #2. Nóż waży 310 gramów. Rączka owalna wa wykonana jest z drewna magnolii. Nóż należy przechowywać suchy i czysty, ponieważ stal węglowa jest podatna na korozję. Dozwolone jest mycie rąk tylko w ciepłej wodzie i ich osuszanie. Noże Ittetsu są ręcznie wykonywane w Echizen, w prefekturze Fukui w Japonii.
| Marka | Ittetsu |
| Długość ostrza (mm) | 165 |
| Całkowita długość (mm) | 305 |
| Materiał ostrza | Shirogami 2 |
| Grubość ostrza | 3mm |
| Twardość | 60-62HRC |
| Materiał uchwytu | Magnolia |
| Kraj | Japonia |
