Japoński nóż kuchenny Kurotori Hamono z podwójnym ostrzem do ryb KRT-02 15 cm
€ 269,00
/
Podatek wliczony w cenę.
Wysyłka obliczana przy kasie.
2 w magazynie
Darmowa dostawa przy zamówieniach powyżej 120 €
- Długość ostrza 150 mm
-
Ostrze wykonane z Ginsan
-
Uchwyt wykonany z Walnut
- Wyprodukowano w Japan
Rzadki japoński nóż wykonany przez kowala czwartego pokolenia, Hiroshiego Kajiharę. Właściciel Kurotori Hamono, mistrz Kajihara, tworzy wszystkie noże ręcznie. Ten nóż o unikalnym kształcie może być używany do różnych czynności, w tym do krojenia ryb. Ostrze wykonane jest ze stali Ginsan, wykorzystując technologię Sanmai oraz powłokę ze stali nierdzewnej. Rękojeść wykonana jest z naturalnego drewna orzecha włoskiego. Nie wolno myć japońskich noży w zmywarce.
| Marka | Kurotori Hamono |
| Długość ostrza (mm) | 150 |
| Całkowita długość (mm) | 285 |
| Materiał ostrza | Ginsan |
| Grubość ostrza | 4mm |
| Twardość | 61-63 HRC |
| Materiał uchwytu | Walnut |
| Kraj | Japan |
