Mały japoński nóż kuchenny Shigeki Tanaka Ginsan ST-8701 12 cm

Japoński nóż do drobnych prac mistrza rzemiosła Shigeki Tanaki to idealne narzędzie do precyzyjnych zadań kuchennych. Doskonale nadaje się do krojenia małych przedmiotów, przygotowywania składników oraz obierania owoców i warzyw. Ostrze ze stali Ginsan (Srebro 3) charakteryzuje się doskonałą odpornością na korozję i wyjątkową ostrością, porównywalną ze stalą węglową. Oprócz nadania nożowi autentycznego wyglądu, charakterystyczne wykończenie nashiji (skórka gruszki) zapobiega przywieraniu jedzenia. Bezpieczny i wygodny chwyt zapewnia ergonomiczna, czerwona rękojeść w europejskim stylu. Ostrza poddane obróbce cieplnej i precyzyjnemu szlifowi gwarantują wyjątkową ostrość, umożliwiającą dokładne i schludne cięcia.