Japoński nóż kuchenny Takeshi Saji VG10 damasceński, rękojeść z kości byka HA4603 15 cm
Darmowa dostawa przy zamówieniach powyżej 120 €
Takeshi Saji, słynny japoński szef kuchni, stworzył ten mały nóż kuchenny. Ostrze o długości 15 cm wykonane jest z wielowarstwowej stali VG10 z dodatkiem niklu. Każdy nóż ma unikalny wzór damasceński. Nawet po długim użytkowaniu jego waga około 220 g gwarantuje wygodną obsługę i zmniejsza zmęczenie. Mosiężne okucia rękojeści oraz okładziny z kości bawolej podkreślają wysoką jakość noża i zapewniają komfortowy chwyt. Długoletnie tradycje japońskiego rzemiosła nożowniczego odzwierciedlają się w każdym ręcznie wykonanym nożu Takeshi Saji. W 1994 roku mistrz Takeshi Saji, jeden z najbardziej znanych współczesnych japońskich kowali, otrzymał tytuł Strażnika Tradycyjnego Rzemiosła.
| Marka | Takeshi Saji |
| Długość ostrza (mm) | 150 |
| Całkowita długość (mm) | 275 |
| Materiał ostrza | VG-10 |
| Grubość ostrza | 3mm |
| Twardość | 60-62 HRC |
| Materiał uchwytu | Róg |
| Kraj | Japonia |