Japoński nóż kuchenny Deba, kuty warstwowo przez Ittetsu, Shirogami 2, IJF-15108, 18 cm
€ 171,00
/
Podatek wliczony w cenę.
Wysyłka obliczana przy kasie.
1 w magazynie
Darmowa dostawa przy zamówieniach powyżej 120 €
- Długość ostrza 180mm
-
Ostrze wykonane z Shirogami 2
-
Uchwyt wykonany z Magnolia
- Wyprodukowano w Japan
Kute ostrza o długości 180 mm, wykonane techniką zgrzewania kuźniczego, są ze stali węglowej Shirogami nr 2. Do produkcji owalnej rękojeści użyto drewna magnolii. Ponieważ stal węglowa jest podatna na rdzewienie, należy zawsze utrzymywać ją w czystości i suchości, aby zapobiec utlenianiu i przebarwieniom. Umyj nóż ciepłą wodą, a następnie osusz go. Noże ittetsu są ręcznie wytwarzane w japońskim mieście Echizen.
| Marka | Ittetsu |
| Długość ostrza (mm) | 180 |
| Całkowita długość (mm) | 320 |
| Materiał ostrza | Shirogami 2 |
| Grubość ostrza | 5mm |
| Twardość | 60-62HRC |
| Materiał uchwytu | Magnolia |
| Kraj | Japan |
