Japoński nóż kuchenny Yanagiba TOJIRO Shirogami dla leworęcznych F-908L 24 cm
Darmowa dostawa przy zamówieniach powyżej 120 €
- Długość ostrza 240mm
-
Ostrze wykonane z Shirogami San Mai III High Carbon
-
Uchwyt wykonany z Magnolia
- Wyprodukowano w Japonia
Nóż Tojiro Shirogami Yanagi-Sashimi do użytku przez osoby leworęczne ma długość 24 cm. Ostrze noża do sushi i sashimi jest jednostronnie ostrzone. Rdzeń ostrza wykonano ze stali Shirogami, a jego zewnętrzną warstwę z miękkiego żelaza. Nóż długo zachowuje ostrość i łatwo go ponownie naostrzyć. Rękojeść z magnolii w nożu Shirogami Yanagi-Sashimi 24 cm jest odporna na działanie wody. Podczas korzystania z noży węglowych Tojiro Shirogami należy zachować ostrożność. Nie należy myć ich w zmywarce, pozostawiać w wodzie, czyścić substancjami kwaśnymi ani używać do krojenia kwaśnych owoców, takich jak cytryny. Po umyciu od razu osusz nóż ręcznie czystą ściereczką kuchenną. Do natarcia użyj oleju mineralnego. Jeśli zauważysz ślady rdzy, nałóż cienką warstwę oleju mineralnego i pozostaw do wyschnięcia.
| Marka | Tojiro |
| Długość ostrza (mm) | 240 |
| Całkowita długość (mm) | 380 |
| Materiał ostrza | Shirogami San Mai III High Carbon |
| Grubość ostrza | 3mm |
| Twardość | 60-62 HRC |
| Materiał uchwytu | Magnolia |
| Kraj | Japonia |
