Japoński nóż kuchenny Kiritsuke Sukenari Gyuto S-207 21 cm
€ 700,00
/
Podatek wliczony w cenę.
Wysyłka obliczana przy kasie.
6 w magazynie, gotowe do wysyłki
Darmowa dostawa przy zamówieniach powyżej 120 €
- Długość ostrza 210 mm
-
Ostrze wykonane z ZDP-189
-
Uchwyt wykonany z Dąb
- Wyprodukowano w Japonia
Nóż Sukenari Kiritsuke Gyuto ma ostrze o długości 210 mm. To połączenie noża kiritsuke i noża szefa kuchni. Ostrze tego noża Sukenari wykonane jest ze stali ZDP189 pokrytej damasceńską warstwą. Rękojeść z tradycyjnego dębowego drewna z okuciem z rogu bawolego. Ten japoński nóż Sukenari Kiritsuke nie nadaje się do mycia w zmywarce. Japońskie noże kuchenne mają wąskie, niezwykle trwałe ostrza. Cięcie twardych produktów jest zabronione. Waży około 275 gramów.
| Marka | Sukenari |
| Długość ostrza (mm) | 210 |
| Całkowita długość (mm) | 340 |
| Materiał ostrza | ZDP-189 |
| Grubość ostrza | 3mm |
| Twardość | 64-65 HRC |
| Materiał uchwytu | Dąb |
| Kraj | Japonia |
