Nóż do chleba Mcusta Zanmai Klasyczny Damast HKC-3014D 23 cm

Dzięki ostremu ostrzu, nóż do chleba Mcusta Zanmai Classic potrafi przeciąć gęstą skórkę, zachowując jednocześnie grube, równe plastry. Ząbkowane ostrze ułatwia krojenie chrupiącego chleba i ciasta bez wysiłku, pozwalając ciąć bez nadmiernego kruszenia. Bez trudu kroi także duże owoce, takie jak arbuz czy ananas. Wyjątkowy, 33-warstwowy wzór damasceński Zanmai Classic chroniony jest przez wysokiej jakości rdzeń ze stali VG-10 „super stal”, zapewniający niezrównaną ostrość i długotrwałe utrzymanie krawędzi. Ostrza o twardości 61 w skali Rockwella wykazują elastyczność, wytrzymałość i twardość. Dzięki perfekcyjnemu kształtowi Hamaguri V-Cut od Zanmai, kąt ostrza wynoszący 9–12° jest dopracowany, co nadaje mu wyjątkowo ostry brzeg i odpowiednią strukturę do płynnego krojenia potraw.