Nóż szefa kuchni Spyderco Wakiita Gyuto SCK19GP 25,6 cm

€ 297,00
Podatek wliczony w cenę. Wysyłka obliczana przy kasie.
2 w magazynie

Darmowa dostawa przy zamówieniach powyżej 120 €

  • Długość ostrza 256 mm
  • Ostrze wykonane z CTS BD1N
  • Uchwyt wykonany z G-10
  • Wyprodukowano w Japan
Całkowita długość noża szefa kuchni Wakiita Gyuto wynosi 15,38" (391 mm). Długość ostrza: 10,08" (256 mm). Waga: 6,9 oz (196 g). Wyprodukowany w Japonii.
„W pobliżu deski do krojenia” to dosłowne znaczenie terminu „wakiita”, który oznacza starszych uczniów wystarczająco biegłych, by pomagać starszym kucharzom.
Ostrza noży z serii Wakiita są precyzyjnie szlifowane z CTS-BD1N, wysokowęglowej, azotem wzbogaconej stali nierdzewnej, która oferuje doskonałe połączenie twardości, trwałości krawędzi i odporności na korozję. Dla optymalnej wydajności krojenia są one szlifowane niezwykle cienko i prosto, podobnie jak każdy inny nóż z kolekcji Murray Carter.
Marka Spyderco
Długość ostrza (mm) 256
Całkowita długość (mm) 391
Materiał ostrza CTS BD1N
Grubość ostrza 2mm
Twardość 60-62 HRC
Materiał uchwytu G-10
Kraj Japan