Japoński nóż kuchenny Santoku Ittetsu Medium VG-10 Damascus IWZ-112 15 cm
€ 135,00
/
Podatek wliczony w cenę.
Wysyłka obliczana przy kasie.
2 w magazynie
Darmowa dostawa przy zamówieniach powyżej 120 €
- Długość ostrza 150 mm
-
Ostrze wykonane z VG-10
-
Uchwyt wykonany z Pakkawood
- Wyprodukowano w Japonia
Większość produktów spożywczych można kroić i szatkować za pomocą japońskiego noża kuchennego santoku. Dzięki niewielkim rozmiarom i długości ostrza wynoszącej zaledwie 15 cm, jest odpowiedni do długotrwałych prac kulinarnych. Ostrze posiada rdzeń VG10 i wykonane jest z wysokiej jakości wielowarstwowej stali damasceńskiej. Rękojeść wykonana jest ze stabilizowanego drewna pakka. Waga noża Ittetsu IWZ-112 santoku wynosi około 270 g. Nóż nie nadaje się do mycia w zmywarce, mimo że drewno pakka i stal VG10 są odporne na wilgoć i korozję.
| Marka | Ittetsu |
| Długość ostrza (mm) | 150 |
| Całkowita długość (mm) | 280 |
| Materiał ostrza | VG-10 |
| Grubość ostrza | 3mm |
| Twardość | 60-62HRC |
| Materiał uchwytu | Pakkawood |
| Kraj | Japonia |
