Japoński nóż kuchenny Sujihiki Ittetsu Damask VG10 IWC-107 24cm
Darmowa dostawa przy zamówieniach powyżej 120 €
Nóż japoński Sujihiki marki Ittetsu ma długość ostrza 24 cm. Ostrze składa się z 33 warstw stali VG10. Ostrze noża sujihiki jest długie i wąskie. Można go używać jako noża do krojenia lub noża do sushi. Rękojeść wykonana jest z mahoniu. Ten nóż kuchenny nie nadaje się do mycia w zmywarce. Myj ręcznie ciepłą wodą, a następnie osusz. Ponieważ noże Ittetsu są ręcznie wykonane, mogą nieznacznie różnić się proporcjami i wyglądem od przedstawionych na zdjęciach. Wyprodukowany w japońskim mieście Echizen. Waga 390 g.
| Marka | Ittetsu |
| Długość ostrza (mm) | 240 |
| Całkowita długość (mm) | 370 |
| Materiał ostrza | VG-10 |
| Grubość ostrza | 4mm |
| Twardość | 60-62HRC |
| Materiał uchwytu | Mahogany |
| Kraj | Japan |