Saya ідеально підходить для зберігання та перенесення ваших японських кухонних ножів. Saya — це піхви для леза ножа, які традиційно виготовляють із дерева. У нашому асортименті ви можете придбати Saya від таких відомих виробників, як: Mcusta Zanmai, Seki Kanetsugu, Masahiro та інших. Можливо, ваш ніж не підійде до піхов Saya. Адже навіть якщо в технічних характеристиках вказано однаковий розмір леза, реальна товщина та розмір ножа можуть відрізнятися. Будь ласка, проконсультуйтеся з нашими консультантами щодо моделей інших виробників. Ви можете придбати власну Saya тут .
Незалежно від того, наскільки ніж гарний і якісний, рано чи пізно його потрібно буде заточити. Японські ножі традиційно точать на водяних каменях. Категорично не рекомендується точити хороший і дорогий ніж дешевими побутовими точилами. Водяні камені та інші точила можна знайти тут .
Також ми додали до асортименту змінні руків’я для традиційних японських ножів. З часом вода та часте використання можуть зробити традиційні руків’я непридатними. Ви можете обрати нове руків’я для улюбленого ножа тут .
Товари для догляду за вашими ножами
