Японський кухонний ніж Гюто Такеші Садзі Залізне дерево Нікелевий дамаський HA-4108 21 см
€ 399,00
/
Tax included.
Shipping calculated at checkout.
2 in stock
Безкоштовна доставка для замовлень понад 150 €
- Довжина леза 210 мм
-
Лезо виготовлене з VG-10
-
Рукоятка виготовлена з Ironwood
- Виготовлено в Japan
Ніж шеф-кухаря, створений містером Такеші Саджі, Японія. Лезо складається з 31 шару дамаської сталі VG10 з нікелем. Довжина леза — 21 см. Рукоятка з залізного дерева з підпорою з нержавної сталі. Ніж шеф-кухаря Takeshi Saji gyuto HA-4108 важить приблизно 250 грамів. Голова ковальської майстерні Saji Blacksmith (Японія) — Такеші Саджі. Член Японської асоціації майстрів ножів та Японської гільдії ножів. У 1992 році японське «Міністерство міжнародної торгівлі та промисловості» офіційно визнало його як Dentoukougeishi, «Традиційного майстра ремесла».
| Бренд | Takeshi Saji |
| Довжина леза (мм) | 210 |
| Загальна довжина (мм) | 330 |
| Матеріал леза | VG-10 |
| Товщина леза | 3mm |
| Твердість | 60-62 HRC |
| Матеріал ручки | Ironwood |
| Країна | Japan |
