Японський кухонний ніж Киріцукe Хідео Кітаока 11-шаровий Шірогамі CN3217 27 см
€ 280,00
/
Sold out
Tax included.
Shipping calculated at checkout.
Безкоштовна доставка для замовлень понад 150 €
- Довжина леза 270 мм
-
Лезо виготовлене з Shirogami 1
-
Рукоятка виготовлена з Magnolia
- Виготовлено в Japan
Пан Хідео Кітаока виготовив цей ручний ніж киріцке. Сталь Шірогамі з 11 шарів. Рукоятка виготовлена з гладкої, добре водостійкої японської магнолії. Високоякісні односторонні кухонні ножі — це спеціалізація Хідео Кітаоки в Такефу, префектура Фукусіма. Будь ласка, дбайте про свої вуглецеві ножі. Такі ножі не слід очищувати кислотними рідинами, мити в посудомийній машині, залишати у воді або використовувати для нарізання кислих фруктів, як лимони. Після миття ножа свіжим рушником слід витерти його вручну насухо. Нанесіть мінеральну олію і втирайте. Якщо помітите іржу, нанесіть тонкий шар мінеральної олії і дайте висохнути.
| Бренд | Hideo Kitaoka |
| Довжина леза (мм) | 270 |
| Загальна довжина (мм) | 390 |
| Матеріал леза | Shirogami 1 |
| Товщина леза | 4mm |
| Твердість | 60-62 HRC |
| Матеріал ручки | Magnolia |
| Країна | Japan |
